Sustainable Pralines Cacao-Trace Certified

Ingredientes

Pasos a Seguir

Esfera con Nueces

 

  • Moldea una media esfera utilizando Belcolade Selection Lait Supérieur Cacao-Trace.
  • Deja cristalizar.
  • Rellena el molde con Puratos Carat Nuxel Hazelnut Cacao-Trace y deja reposar durante 10 minutos.
  • Cierra el molde con Belcolade Selection Lait Supérieur Cacao-Trace previamente temperado y coloca inmediatamente una avellana confitada encima.
  • Deja cristalizar y desmolda.

 


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