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Brownie Creativo

Ingredientes

Pasos a seguir

Brownie
Derretir el chocolate y Mimetic en microondas hasta alcanzar los 45 °C. En un bol con pala mezcladora, batir todos los demás ingredientes durante 2 minutos a velocidad media. Agregar el chocolate derretido y mezclar por otros 2 minutos. Escudillar 30 g de masa en un aro de 10 cm.
Relleno
Con una manga pastelera, colocar 4 g de Cremfil sobre cada porción de brownie.
Galleta
Mezclar todos los ingredientes, excepto las granas de chocolate, hasta obtener una masa homogénea. Agregar las granas y mezclar durante 1 minuto a velocidad baja. Colocar algunos trozos de masa de galleta sobre el Cremfil Ultim.

La historia detrás del Brownie creativo: el Brookie

Invita a tus clientes a disfrutar de una versión innovadora del brownie que fusiona dos clásicos irresistibles: la cookie y el brownie. Con una sola mezcla para pastel, Easy Satin Cream Cake Yellow, puedes lograr diferentes texturas en esta deliciosa creación. Una capa de Cremfil Ultim garantiza que ambas capas se mantengan unidas, aportando además un toque fudgy y delicioso.

Descubre Información nutricional

455.13Kcal
Energía

1900.24Kj
Energía

24.16g
Grasas

9.06g
Saturadas

54.24g
Carbohidratos

33.42g
Azúcares

*

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