| Tenemos que considerar la diferencia entre el primer uso del cacao que creció en la naturaleza y el cacao cultivado. El uso más antiguo conocido del cacao por parte de los seres humanos se remonta a 5500 años atrás. Este hallazgo se realizó en un pueblo llamado La Florida, cerca de la pequeña ciudad de Palanda, en el sur de Ecuador. Ecuador se encuentra junto a la región donde el cacao creció en estado salvaje, en la región noroeste del Amazonas. Sin embargo, es en el sur de México, en la región de Soconusco donde vivían los indios Mokaya, donde encontramos el uso más antiguo del cacao cultivado. Los restos de cerámica que contenía cacao que datan del año 2000 a. C. se encontraron en esta área. |