Dirigir una pequeña panadería es gratificante, pero no siempre es fácil. ¿Alguno de estos te suena familiar?
❌ La calidad inconsistente de los ingredientes hace que sus resultados sean impredecibles
❌ Los precios siguen subiendo, reduciendo sus ganancias
❌ No hay tiempo para productos complejos y poco fiables
❌ El espacio de almacenamiento es limitado, por lo que no es posible comprar al por mayor
❌ Las expectativas de los clientes cambian más rápido que sus recetas
¡No estás solo, y es por eso que estamos aquí para ayudarte!
✅ Más consistencia, menos desperdicio
✅ Opciones más saludables que a los clientes les encantan
✅ Ingredientes rentables y que ahorran tiempo
Sabemos que administrar una panadería pequeña conlleva desafíos diarios: costos crecientes, presiones de tiempo y demandas de los clientes de opciones más saludables. Encuentre el producto Puratos adecuado en función de sus necesidades.
Use un mejorador de masa que estabilice su masa y garantice resultados de horneado consistentes, reduciendo el desperdicio.
Un iniciador de fermentación natural reducirá el tiempo de fermentación y mejorará el sabor.
Una solución premezclada le ahorrará tiempo mientras le entrega pan integral con alto contenido de fibra.
Reduzca la cantidad de mantequilla y huevo necesarios en su masa, reduciendo los costos de los ingredientes sin comprometer la textura.
Opte por una solución todo en uno que ahorre tiempo y garantice una calidad uniforme.
Reemplace su mantequilla con esta grasa especial de origen vegetal, también perfecta para mejorar la margarina. Esta solución también es entre un 30 y un 50% más rentable y 3 veces más sostenible que la mantequilla.
Elija un relleno que esté hecho con fruta recién recolectada, que ofrezca un sabor y una textura naturales sin agua añadida.
Tenemos rellenos reducidos de azúcar: todo el sabor, con menos azúcar, satisfaciendo las demandas de los clientes de opciones más saludables.
Carat Coverlux aporta una capa de chocolate suave y brillante que no requiere templado, lo que ahorra tiempo.
Nuestra gama Belcolade Selection existe a partir de chocolate sostenible de alta calidad que se derrite suavemente, lo que reduce la pérdida de producto.
Con nuestro programa Cacao-Trace, dominamos el proceso de fermentación para garantizar que nuestros productos a base de chocolate y cacao tengan un gran sabor. "Hacer el bien" es nuestro enfoque para que los agricultores de Cacao-Trace se beneficien del valor que crean.
Esta crema batida tiene una estabilidad notable y te aportará hasta 4 veces su volumen original. Además, ¡es a base de plantas! Por lo tanto, se adapta a todos sus clientes.
Mantenga su fruta fresca y agregue un hermoso brillo sin aditivos artificiales con Harmony
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Póngase en contacto con nuestros expertos y le ayudaremos a encontrar el producto adecuado para su negocio.
✔ Fácil (re)ordenamiento – simplemente inicie sesión, agregue al carrito y pague.
✔ Tamaños de pedido flexible – scompre lo que necesite, cuando lo necesite.
✔ Entrega fiable – para que nunca te quedes sin lo esencial.
✔ Con la confianza de miles de panaderos, pasteleros, chocolateros, distribuidores, ... mundial